GRZYBY JAKO PRODUKT JADALNY
GRZYBY JAKO PRODUKT JADALNY
Około 50 gatunków grzybów (podstawczaków) jest uznanych za bardzo smaczne. Są niskokaloryczne, co czyni je wartościowym, dietetycznym produktem spożywczym. Stanowią atrakcyjny, dodatkowy składnik pożywienia. W swoim składzie chemicznym zawierają białko, witaminy i związki mineralne.
Jednym z ważniejszych składników każdego pokarmu jest …