Łuskwiak nameko

Łuskwiak nameko

Grzyb występuje na martwym drewnie drzew liściastych. W Europie znanych jest około 30 jego gatunków. Kapelusz grzyba ma średnicę od 5 do 12 cm, blaszki koloru rdzawożółtego początkowo są jasne, później -oliwkowe. Trzon nieco jaśniejszy od kapelusza, długi i cienki, wewnątrz pełny, otoczony pierścieniem. Miąższ żółtawy o łagodnym smaku i słabym zapachu. Owocniki łuskwiaka Pholita nameko wyrastają od wiosny do jesieni pojedynczo lub kępkami na kłodach drzew liściastych. Uprawę prowadzimy na zasadach podobnych do uprawy twardziaka shiitake. W uprawie kierowanej przez człowieka owocniki pojawiają się w drugim roku od zaszczepienia okrąglaków grzybnią. Plonują aż do całkowitego rozłożenia drewna w ciągu 3—5 lat. Grzyb może być także uprawiany w małych pojemnikach w domu na oknie. Podłożem do uprawy łuskwiaka może być słoma z dodatkiem otrąb, plew itp. lub trociny wymieszane z korą. Przy uprawie w pojemnikach plony otrzymujemy po upływie trzech miesięcy od dodania grzybni do podłoża.