Pieprznik jadalny

Pieprznik jadalny

Pieprznik jadalny – jest to gatunek grzybów z rodziny pieprznikowatych. Pieprznika powszechnie można spotkać w lasach liściastych i iglastych. Najczęściej występuje w mchu przy sosnach, ale także w wysokich trawach. Owocniki pojawiają się na początku czerwca i występują do października. Najwięcej kurek można …

Zupa z kurek

Zupa z kurek

Składniki:

ok. 300 g kurek
1 litr bulionu grzybowego (może być z kostki)
1/4 szklanki białego wina
100 ml gęstej śmietany
sól, biały pieprz
posiekana natka pietruszki
1 łyżka oliwy z oliwek

Przyrządzanie:     Kurki oczyścić, obrać i