Grzyby borowiki lub pieczarki w całości
Potrzeba:
– 1 talerz borowików lub pieczarek,
– 5dkg masła,
– 1 cebula,
– 1dkg mąki,
– 1 łyżka rosołu.
Sposób przyrządzenia:
Oczyścić drobne grzybki, wymyć, osączyć na sitku z wody, później wrzucić na usmażoną cebulę do garnka. Dusić wolno pod pokrywką, a następnie oprószyć lekko mąką, podlać łyżkę rosołu. Układać na półmiski polewając grzybowym sosem.