Gąsówka fioletowawa – Gąsówka naga

Gąsówka fioletowawa – Gąsówka naga

W naszej szerokości geograficznej występuje około 15 gatunków tego grzyba, wśród nich gąsówka naga Lepista nuda. Gatunek ten uprawiany jest w warunkach sztucznych.

Jej naturalnym siedliskiem są polany leśne, brzegi dróg i lasy mieszane. Owocniki ukazują się od maja do późnej jesieni. Grzyb wytwarza okazały kapelusz o średnicy 8—15 cm, początkowo liliowobrunatny później — brunatny. Blaszki są fioletowe, gęste, przy trzonie zaokrąglone. Trzon fioletowy, wewnątrz pełny, długości 5— 7 cm, grubości około 2 cm. Miąższ lekko fioletowy, miękki, delikatny, o łagodnym smaku i miłym zapachu. W uprawie wymaga podłoża dobrze rozłożonego, bogatego w składniki odżywcze. Podłoże przygotowuje się według tych samych zasad, jakie podano dla uprawy pieczarki. Aby wytworzyły się owocniki, potrzebna jest ziemia okrywowa. Jest to smaczny i wartościowy grzyb, plony mogą dorównywać plonom pieczarki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *