Potrawy z grzybów
Pieczarka polna rośnie od wiosny do jesieni, głównie na łąkach, pastwiskach i w ogrodach.
Charakteryzuje się białym, wypukłym kapeluszem, który z czasem staje się coraz bardziej brązowy i płaski o średnicy 4-12 cm. Jego powierzchnia jest sucha, gładka lub też czasami lekko łuskowata. Blaszki pieczarki początkowo jasnoróżowe (nigdy …
Uprawa pieczarki
Obecnie wiadomo, że do uprawy pieczarki można stosować podłoża sporządzone z różnych materiałów. Ważna jest możliwość ich łatwego pozyskania lub cena w przypadku konieczności zakupu. Istnieje w Polsce kilka dużych kompostowni, które przygotowują podłoża do uprawy pieczarki. W związku z tym zainteresowani uprawą tego grzyba mogą kupić gotowe …
Odmiany pieczarki
Pieczarka jest grzybem często spotykanym w stanie naturalnym w Europie. Znanych jest około 60 gatunków pieczarek, wśród nich znajdują się grzyby zarówno jadalne, jak i trujące. W Polsce często można spotkać pieczarkę połową, szlachetną i polną; wszystkie one są bardzo smaczne. Pieczarka dwuzarodnikowa uprawiana w warunkach sztucznych różni …