Jak są zbudowane grzyby

Jak są zbudowane grzyby

Grzyby to organizmy bezzieleniowe, składające się z komórek nie połączonych w tkanki. Ciało grzybów jest zbudowane ze strzępek. Są to cylindryczne, silnie wydłużone komórki, zawierające protoplazmę oraz po jednym lub więcej jąder. Ściana komórkowa grzybów ma skomplikowaną budowę i przeważnie zawiera związki chitynowe, a więc substancje występujące w świecie zwierząt. W protoplazmie komórki gromadzą się tłuszcze i węglowodany (glikogen-skrobia zwierzęca). Wzrost strzępek odbywa się przez wydłużanie lub podział ko- komórek końcowych. Strzępka wyrośnięta i rozgałęziona splata się z innymi, tworząc grzybnię. Strzępki splatają się ze sobą w różny sposób tworząc różnego rodzaju twory grzybniowe. W ten sposób powstają płaty – płaskie, elastyczne twory o różnej konsystencji lub sznury grzybni, nazywane rizomorfami, służące do transportowania wody i pokarmów, oraz przetrwalniki. Są one najczęściej ciemno zabarwione, a służą przede wszystkim zachowaniu żywotności grzyba w niesprzyjających warunkach (susza, mróz). W określonych warunkach z niektórych strzępek grzybni wyrastają owocniki. Charakteryzuje je ogromna różnorodność. Obok owocników małych, niewidocznych gołym okiem, występują bardzo duże, ważące kilka kilogramów Często są one porównywane do kwiatów, gdyż mają bardzo różnorodne kolory.

Grzyby rozpoczynają swój cykl rozwojowy nie od nasienia, jak rośliny kwiatowe, ale od zarodnika. Z kiełkującego zarodnika rozwija się puszysta grzybnia przerastająca podłoże, na którym rośnie.

Dziedziczność cech i procesy rozmnażania u grzybów, mimo że uważa się je za organizmy proste, są bardzo skomplikowane i jeszcze nie w pełni wyjaśnione. Mają one dużą zdolność rozrodczą. Wytwarzają olbrzymie ilości zarodników, które są przenoszone przez wiatr, wodę i zwierzęta. Człowiek bezpośrednio lub pośrednio przyczynia się do rozsiewania grzybów, stwarzając wtórne siedliska, np. wysypiska śmieci, na których mogą rozwijać się grzyby przybyłe z innych obszarów.

Wydłużająca się strzępka grzyba; obraz z mikroskopu elektronowego (powiększony 12 000 razy)

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *