Maślaki

Maślaki

Maślak łagodny:
Grzyb jadalny, którego miąższ szybko gnije i mięknie. Rośnie od czerwca do listopada pod limbami. Miąższ biały, a trzon cylindryczny, niekiedy wrzecionowaty. Kapelusz białawy , a miejscami z fioletowym odcieniem. Skórka gładka śluzowata.
Maślak sitarz:
Grzyb jadalny – bardzo dobry do marynowania z innymi grzybami. Rośnie od czerwca do listopada w borach sosnowych. Trzon cylindryczny. Kapelusz żółtobrązowy. Wypukły ( za młodu), później płaski. Bardzo podobny jest do niego maślak pieprzowy. Inna nazwa: borowik sitarz, sitnik, krowiak.
Maślak zwyczajny:
Grzyb jadalny, lekko strawny. Znalazł zastosowanie w daniach mięsnych, jako dodatek do zup. Można go marynować. Nie należy go suszyć, ponieważ ma w sobie dużą zawartość wody. Rośnie od maja do grudnia w borach sosnowych, grupach lub pojedynczo. Pospolity gatunek w górach i na nizinach. Miąższ soczysty i miękki, początkowo białawy, później cytrynowożółtawy. Trzon cylindryczny. Kapelusz czerwono, żółto, oliwkowo, czekoladowo lub szarawo – brązowy z fioletowym odcieniem. Skórka bardzo śluzowata. Inna nazwa: grzyb maślak, borowik maślak, sosna, ślimak, sośniak, malarz.
Maślak żółty:
Grzyb jadalny, można go przyrządzać na różne sposoby. Rośnie od czerwca do listopada pod modrzewiami, najczęściej na terenach górskich i podgórskich. Występuje w grupach. Miąższ żółty, a także różowiejący. Trzon maczugowaty lub cylindryczny, z pierścieniem u góry. Kapelusz cytrynowy, złoto lub pomarańczowożółty, nagi, gładki, pokryty śluzem. Inna nazwa: grzyb modrzewiowy, strojny, okazały, borowik piękny, żółtak, czerwonka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *