Grzyby marynowane – sposób IV
1. Grzyby ( kapelusze lub małe grzybki z trzonami) …
Zbieranie Grzybów
1. Grzyby ( kapelusze lub małe grzybki z trzonami) …
Składniki:
2 kg grzybów (małych borowików,
podgrzybków,
gąsek,
maślaków,
pieczarek),
2 szkl. wody,
2 szkl. …
Składniki:
1 kg grzybów leśnych lub pieczarek
3 dkg soli
Marynata:
1 l wody
5 …
np. na 1,5 kg grzybów, 1 łyżka soli, 1 litr wody do obgotowania grzybów i …
Kulebiak z grzybami
8 średnich ziemniaków, pół szklanki mąki ziemniaczanej, kilka łyżeczek mleka, 10 suszonych grzybów, cebula, oliwa, sól, pieprz, …
„Salceson” z grzybów (proporcja na 10-12 osób)
20 dag borowików lub małych kozaków, 2 cebule, 7 jaj, 10 dag wędzonego …
Szwajcarska sałatka grzybowa
25 dag niewielkich świeżych borowików, pół szklanki oliwy, 4 pomidory, 2 jaja ugotowane na twardo, 5 dag …
Kotleciki z grzybów
Potrzeba:
– 5 dkg grzybów,
– 2 bułki,
– 3 dkg masła,
– 2 cebule,
– 1 …
Grzyby borowiki nadziewane i smażone
Potrzeba:
– 1 talerz grzybków.
Nadzienie:
– 1 bułka,
– 1 jajko,
– zielona pietruszka.…
Grzyby borowiki lub pieczarki w całości
Potrzeba:
– 1 talerz borowików lub pieczarek,
– 5dkg masła,
– 1 cebula,
– …