Zbieranie Grzybów
grzybiarz 
Maślak zwyczajny jest to bardzo popularny w Polsce grzyb z rodziny borowikowatych. Rośnie w okresie letnio – jesiennym najczęściej w lasach sosnowych. Maślaka można znaleźć także pod sosnami, jodłami i modrzewiami, z których korzeniami współżyje.
Kapelusz maślaka zwyczajnego…
Czubajka kania, można ją znaleźć prawie wszędzie… na łąkach, podwórkach ale głównie lubi lasy liściaste. Tam rośnie zazwyczaj koło dębów i buków. Często na skrajach lasów, w parkach, oraz na suchych trawach. Bardzo rzadko jest spotykany w lasach iglastych.
U młodej kani kapelusz …
Gąskę zielonkę można go spotkać w okresie od września do później jesieni, głównie w lasach iglastych na piasku.
Młoda gąska zielonka ma kapelusz wypukły, później spłaszcza się i ma charakterystyczny tępy garbek. Kolor jest oliwkowobrązowy, na brzegach nieco jaśniejszy. Średnica kapelusza wynosi …
Borowik szlachetny potocznie zwany prawdziwkiem jest gatunkiem grzyba jadalnego z rodziny borowikowatych. W Polsce często spotykany zwłaszcza w górach, rzadziej na niżu, zwykle rzadki w okolicach wielkich miast. Borowik szlachetny występuje zarówno w lasach iglastych, liściastych jak i mieszanych. Najczęściej rośnie w drzewostanach świerkowych, rzadziej pod sosnami i …
Podgrzybek brunatny występują w lasach iglastych i liściastych i raczej w starych drzewostanach. Spotkać je można w mchu, na polankach, pod drzewami tuż przy pniu. Dość pospolity w Polsce i dobrze znany grzybiarzom.
Górna powierzchnia kapelusza podgrzybka ma barwę ciemnobrązową do prawie czarnej. Dolna pokryta dość grubą i …
Kozak koźlarz czerwony. Śliczny i smaczny grzyb, po prawdziwkach chyba najbardziej poszukiwany. Ma wspaniały aromat i jest cudownej urody.
Koźlarza czerwonego można szukać na polanach leśnych, w niewielkich zagajnikach, na obrzeżach lasu, a najlepiej pod brzozami i osikami, z którymi współżyje (bez niedomówień).
Kozaki czerwone bywają …
Koźlarz babka jest jednym z najpospolitszych grzybów w polskich lasach. Wytwarza owocniki w dużych ilościach od czerwca do października. Kozak występuje we wszystkich rodzajach lasów ale najczęściej pod brzozami, z którymi żyje w symbiozie i stąd jego liczne nazwy nawiązujące do brzozy.
Owocniki brzozaka są dość …
Opieńka miodówka pojawia się od sierpnia do października. Jest to grzyb pospolity, wyrasta gromadnie na drewnie drzew iglastych i liściastych, choć także na drzewach żywych.
Kapelusz opieńki za młodu jest półkolisty i zamknięty, potem bardziej płaski. Jeśli jest wilgotne powietrze, to jego powierzchnia jest lepka. Jeśli dzień jest …
Zajączek występuje w lasach iglastych lub liściastych. Często w pobliżu dębów, pojedynczo lub tylko po parę sztuk. Owocuje od lipca do października, zwykle na kwaśnych glebach.
Kapelusz zajączka ma średnicę od 3 do 10 cm. Jest żółty, orchowy, oliwkowy, brunatny, zamszowy prawie aksamitny. Natomiast u młodych …
Boczniak ostrygowaty jest to jadalny grzyb należący do rodziny boczniakowatych. Jest to grzyb nadrzewny – pasożytuje on na drzewach liściastych, zazwyczaj na grabie, buku, wierzbie, topoli i brzozie. Zbierać go można od września do listopada. Boczniak ostrygowaty pochodzi z Chin, lecz współcześnie można go spotkać …